Aktualnie przeglądasz:Ciekawe przepisy

Grzyby marynowane z p.pomidorowym na zimę (sałatka grzybowa)

Przedstawiam Wam fajny przepis na Grzyby marynowane z p.pomidorowym na zimę (sałatka grzybowa) robię go od paru lat i zawsze w połowie zimy już jej nie ma. Sorki za jakość zdjęć.SKŁADNIKI: 2 kg mieszanych grzybów 3-4 listki laurowe 15 ziarenek ziela angielskiego 2 słoiki przecieru pomidorowego 2 łyżki soli...

Gęsi i gąski

1 dzień warsztatów Grzybobranie w Borach Tucholskich 2 dzień warsztatów Mój ostatni wyjazd do Gruczna związany był z udziałem w konferencji zorganizowanej przez Zespół Parków Krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego. Różnorodność poruszanych tematów sprawiała że jej uczestnicy wynieśli z niej dużo...

Do gąsek pasują gąski…

Galeria foto Wczorajsza „przygoda” z gąskami sprawiła że smak gęsiny czuję do dziś 🙂  Kto jeszcze nie poznał smaku gęsiny niech pozna bardziej Kujawsko-Pomorskie w tematach grzybów i ptaków.  Gęsina i grzyby stanowią wspaniałą smakową kompozycję…     Wyświetleń:...

Smażone kanie marynowane w occie

Zdarza się, chociaż niezbyt często, że kani jest dużo. Tak dużo, że nie dalibyśmy rady zjeść całego kosza tych pysznych grzybów. Można je przetwarzać na różne sposoby a nawet suszyć czy mrozić w całości, ale ja bardzo lubię kanie w zalewie octowej. Podobnie przygotowuje się niewielkie ryby czy rybne...

Schab faszerowany świeżymi grzybami – autor Moniś

Schab faszerowany świeżymi grzybami Schabowe kieszonki nafaszerowałam grzybkami uduszonymi na masełku z odrobiną cebulki, natki pietruszki, solą pieprzem i cząbrem. Mięsko jedynie delikatnie posolone. Całość zszyta i najpierw obsmażona potem duszona w odrobinie bulionu pod przykryciem aż mięsko zmiękło....

Smażone borowiki ceglastopore do wołowiny…

Dziś polecam smażone borowiki ceglastopore – doskonałe są do wołowiny. Pod zdjęciami jest opis wszytkich czynności wykonywanych przy tej potrawie Kroimy borowiki na małe kawałki. Grzyby były oczyszczane na sucho bez mycia w wodzie, dzięki czemu mają wyjątkowy smak. Smażyć będziemy na maśle. Tak...