Aktualnie przeglądasz:Ciekawe przepisy

Duszony łosoś z zielonkami i żółtym serem

Składniki 30 dkg surowego łososia 10 dkg zielonek (mogą być mrożone) 4 plastry żółtego sera sól pieprz cytrynowy tymianek Łososia oprószamy solą i dusimy przez około 5 minut na parze. Po ostygnięciu ściągamy delikatnie skórę nożem. Zielonki obgotowujemy w osolonej wodzie, po wystygnięciu kroimy w...

Chrupiące placuszki drobiowo-pieczarkowe z serem

Składniki pierś kurczaka (podwójna) 30 dag pieczarek 30 dag żółtego sera 3 jajka cebula łyżka mąki sól, pieprz, szczypta curry (niekoniecznie) do smaku olej do smażenia Fotorelacja z pysznych kotlecików Smacznego Można jeść kotleciki z ziemniakami, frytkami itp itp, ja jestem na lekkiej diecie wiec staram...

Zupa meksykańska – wersja pierwsza

Składniki: – 500 g mięsa mielonego – 2 papryki – 500g pieczarek ( ja zamieniłam pieczarki na grzyby leśne) – 2 słoiki sosu meksykańskiego – 2 puszki czerwonej fasoli ( ja dałam jedną fasolę białą dla fantazji ) – włoszczyzna, cebula – przyprawy: sól, pieprz,...

Bażant pieczony ze smardzami

Składniki • bażant, • suszone smardze, • drobno pokrojona słonina, • posiekana wątróbka z indyka + podroby z bażanta, • 1 jajko, • pół bułki kajzerki, • pół cebuli, • sól, • pieprz, • masło. Bażanta oskubać z piór, (polewać wrzątkiem oczyszczane miejsce i skubać), umyć, osuszyć. Smardze namoczyć, (dzień...

Mielone w cieście francuskim z dodatkiem grzybów

Dziś miałam na obiad mielone w cieście francuskim z grzybami. Zdawać by się mogło, że to pracochłonne danie ale nic podobnego. Wzięłam przepis z jakiegoś czasopisma ale jak zwykle go zmodyfikowałam do swoich celów. Składniki: – 1/2 kg mięsa mielonego (w przepisie było wołowe, ja zastosowałam wieprzowe...

Smażone żółciaki

Chciałabym podać bardzo prosty a smaczny przepis na żółciaki siarkowe. Zaczerpnęłam go ze starej stronki Zenita ale zmodyfikowałam po swojemu. Ważne aby owocniki były bardzo młode i miękkie. Starsze podsuszone owocniki są łykowate i niesmaczne. Wykonanie: Młode owocniki płuczemy pod bieżąco wodą a następnie...