Gąska zielonka- jak ją wyczyścić

[Pawlo]

Witam wszystkich. Nazbierałem gąsek i nie moge sobie poradzić z ich oczyszczeniem z piasku. Może jest na to jakaś rada?

[Szyja]

Pawlo - ja swoje oczyściłem poprzed wymoczenie ich w misce z wodą. Niech troche popływają, co jakiś czas odrobine je poprzewracaj i tyle. Słyszałem też że piach lepiej schodzi gdy do wody doda się trochę soli, jednak nie próbowałem tej metody, z uwagi na to iż radę zasłyszałem już po oczyszczeniu swoich gąsek.

POZDRO

[Termit]

Pawlo, Jedynie to prac prac i jeszcze raz prac znaczy płukać w wodzie inego ratunku nie ma chyba że zbiera się zielonki "górskie" ktore nie rosną na piaskach

[Pawlo]

Szyja dzięki bardzo. Spróbuje, co mi szkodzi? Bardzo lubie gąski marynowane ale nie lubie jak mi piach chrzęści

[ Dodano: 2007-09-29, 17:31 ]
Nie były górskie, niestety . W piasku rosły i mam teraz z nimi zabawe

[ Dodano: 2007-09-29, 17:44 ]
Chyba nie doszedł mój post. Gąski rosły niestety w piasku i mam teraz z nimi zabawe

[Termit]

musisz ostro płukać innej rady nie ma

[Pawlo]

Okarze sie w praniu co mi z tego płukania wyszło

[Termit]

Pawlo, właśnie tylko proszku nie dodawaj i nie wykrącaj grzybasów podobnie jak kota

[Waldemar]

chyba że zbiera się zielonki "górskie" ktore nie rosną na piaskach

Szukam takich od paru lat i nie udało mi się
Tylko w piaskach niestety.

[Zenit]

Szukam takich od paru lat i nie udało mi się

ja już znalazłem Termitek też ale tego niusa damy kiedyś jak będzie więcej czasu.

[ Dodano: 2007-09-29, 22:45 ]
A może nie warto czyścić z piasku zielonek i wcale ich nie zbierać... kiedyś były jakieś informacje o ich szkodliwym działaniu - od mykologa z Hiszpanii dowiedziałem się że od 2006 roku zabroniona jest sprzedaż zielonek w Hiszpanii... powód szkodliwe działanie...

[Zygmunt]

(...)ja już znalazłem Termitek też ale tego niusa damy kiedyś jak będzie więcej czasu.

[ Dodano: 2007-09-29, 22:45 ]
A może nie warto czyścić z piasku zielonek i wcale ich nie zbierać... kiedyś były jakieś informacje o ich szkodliwym działaniu - od mykologa z Hiszpanii dowiedziałem się że od 2006 roku zabroniona jest sprzedaż zielonek w Hiszpanii... powód szkodliwe działanie...

Ja je też znalazłem. 27 września, na Pogórzu Karpackim, w Swoszowej pow. Tarnów, na glinie z domieszką piasków, czyściutkie A co do niusa - mam problem jak powyżej...
W "atlasie 1000" przeczytałem, że we Francji zanotowano 1 przypadek śmiertelny po spożyciu tego grzyba Jakieś bardzo rzadkie uczulenie na niezbadane substancje, czy kiego licha

[Zygmunt]

Miałem w powyższym poście wątpliwości, więc zacząłem szukać. I znalazłem artykuł na stronie Marka Snowarskiego. Niestety, było już więcej przypadków ciężkich dolegliwości po spożyciu większych ilości tego grzyba... Choć nieczęste, jednak dreszczyk przechodzi po plecach!
Zresztą proszę przeczytać:
http://www.grzyby.pl/Tricholoma_equestre-poisoning.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

[Baśka]

W Węglińcu Zenit pytał o to eksperta z Hiszpanii. Gabriel powiedział, że nie słyszał o tym. Po powrocie do domu poszperał i napisał w mailu, że w roku 2006 w Hiszpanii wprowadzono zakaz obrotu dla gąski zielonki właśnie ze względu na dolegliwości które powoduje. Dał też link do strony gdzie o tym jest szczegółowo napisane i nie zalecają spożywania tego grzyba.
A dla znających hiszpański...

http://www.amanitacesarea.com/gastronomia1.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[Pawlo]

Z artykułu na stronie- http://www.grzyby.pl/Tricholoma_equestre-poisoning.htm" onclick="window.open(this.href);return false;, wynika że jedzenie w dużych ilościach i przez dłuższy okres czasu tych grzybów jest szkodliwe. Raz na jakiś czas gąska z octu, przynajmniej u mnie nie powoduje zadnych objawów

[maud]

Pawlo, zielonki są super! Wczoraj natargałem ich ze 2 setki a w zeszłym tygodniu to chyba z dwa razy więcej, ale mam podobny problem jak Ty, trzeba się przy nich solidnie narobić...
Ja w przeciwieństwie do Ciebie zielonki oprócz piasku mam nieźle ubrudzone ziemią.
Czyszczę je po uprzednim namoczeniu i "przemieszaniu" pod bieżącą wodą... uciętym kawałkiem zwykłej gąbki do mycia naczyń- niestety każdy kapelusz osobno. Mordęga lecz smak zielonek mi te trudy wynagradza.

[Pawlo]

maud pewnie ze gaski są super, a dwie setki to jest wynik. Cieszą oko takie grzybki jak sie je znajdzie w lesie. Kiedyś jak byłem małym dzieciakiem to zbierałem z rodzicami takie grzybki na które oni mówili gąska siwa. Teraz nie moge rozpoznać tych grzybów czego bardzo załuje, bo też były bardzo smaczne.