Pytanie do grzyboznawcy

Pytania o gatunki grzybów.

O grzyby pytaj w temacie: Pytanie do grzyboznawcy
Regulamin forum
Pytania o grzyby należy zadawać w wątku: Pytanie do grzyboznawcy
Nowe, niepotrzebnie tworzone wątki będą moderowane.
Awatar użytkownika

gonzo
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 17335
Rejestracja: poniedziałek, 9 marca 2009, 08:36
Ulubione grzyby: rydze,zieleniatki,kanie oraz drożdże piwne
Lokalizacja: Radomsko
Pochwalił: 3341 razy
Pochwalony: 15190 razy
Kontakt:

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: gonzo » wtorek, 24 września 2019, 17:34

VasT pisze:QR_BBPOST Wygląda też, że to młody owocnik więc hymenofor powinien mieć biały kolor (jeśli byłby to B. edulis)..
Więc to owocnik młodociany, sądząc po barwie hymenoforu.
VasT pisze:QR_BBPOST Smak grzybowy, nie gorzki, więc odpada goryczak żółciowy
Goryczak to odpada z wielu powodów, m.in. tego pisanego wyżej.
VasT pisze:QR_BBPOST Powiedziałbym, że to zwyczajny borowik szlachetny, ale ten trzon cienki jak u podgrzybka oraz kolor kapelusza trochę za jasny.
Trafiają się bardzo różne formy barwny prawdziwka, jak również trafiają się albinosy. Nie pokazałeś, jak grzybek rósł w naturze, ale jeśli rósł np. pod gruba warstwą liści, to takie odmienności barwne nie są znowuż niczym dziwnym.



robovit
Zarodnik
Zarodnik
Posty: 8
Rejestracja: środa, 18 września 2019, 19:51
Imię: Robert
Pochwalił: 3 razy

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: robovit » wtorek, 24 września 2019, 20:11

Dobry wieczór, tym razem było "branie". Dziesiątki jeśli nie setki tych grzybków na małym obszarze. Głównie sosny, ale też i brzozy. Skórka aksamitna, jasnobrązowa. Czy to podgrzybek żeberkowany?
Pytanie bonusowe, jaka to opieńka?

https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/921/mMwvLP.jpg
https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/921/PszArH.jpg
https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/922/hTiW2w.jpg
https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/924/1dGD8B.jpg
https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/921/w5yxlk.jpg


Awatar użytkownika

gonzo
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 17335
Rejestracja: poniedziałek, 9 marca 2009, 08:36
Ulubione grzyby: rydze,zieleniatki,kanie oraz drożdże piwne
Lokalizacja: Radomsko
Pochwalił: 3341 razy
Pochwalony: 15190 razy
Kontakt:

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: gonzo » wtorek, 24 września 2019, 20:39

robovit pisze:QR_BBPOST Czy to podgrzybek żeberkowany?
Pytanie bonusowe, jaka to opieńka?
Podgrzybek brunatny i maślanka.



robovit
Zarodnik
Zarodnik
Posty: 8
Rejestracja: środa, 18 września 2019, 19:51
Imię: Robert
Pochwalił: 3 razy

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: robovit » wtorek, 24 września 2019, 21:39

Bardzo lubię "resetować" się w lesie, a jeśli jakiekolwiek grzybki są w okolicy to od razu mi lepiej. Sęk w tym, że jako totalny amator zostawiam w spokoju wszystkie grzyby blaszkowe. Jakoś po prostu tak mi instynkt samozachowawczy podpowiada. Ale wiem, że omijam wiele ciekawych zapachów i smaków. Pytanie, od czego zacząć bardziej zaawansowane grzybobranie (lubię podgrzybki ale zostawiam mnóstwo innych grzybów). Czy może sobie odpuścić i nie strugać twardziela i fachowca?
Nie mam niestety w rodzinie ani wśród znajomych nikogo komu mógłbym zaufać, jak już to grzybiarze samozwańcy. I jeszcze jedno pytanie techniczne, jak to w końcu z tym zrywaniem. Obcinamy przy ziemi czy wykręcamy całego grzybka?
Z góry dziękuję za pomoc. Pozdrawiam, Robert W.


Awatar użytkownika

gonzo
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 17335
Rejestracja: poniedziałek, 9 marca 2009, 08:36
Ulubione grzyby: rydze,zieleniatki,kanie oraz drożdże piwne
Lokalizacja: Radomsko
Pochwalił: 3341 razy
Pochwalony: 15190 razy
Kontakt:

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: gonzo » środa, 25 września 2019, 11:19

robovit pisze:QR_BBPOST I jeszcze jedno pytanie techniczne, jak to w końcu z tym zrywaniem. Obcinamy przy ziemi czy wykręcamy całego grzybka?
Mz wyjmujemy grzyba ( owocnik, a nie grzybnię :!: ) w całości. Należy przy tym pamiętać, że różne grzybki, różnie "trzymają się" grzybni. Np. gołąbki czy modrzaki bez problemu ( i bez grzybni :) ) wyjmiemy z podłoża, a takie np. podgrzybki już tak łatwo się grzybni nie puszczają :) Po ucięciu zostaje część grzyba, która będzie gniła mogąc infekować grzybnię. Jest to "inne" gnicie, niż to powodowane starością owocnika, gdy to grzybnia odcina się niejako od tegoż owocnika. Wyjmowanie grzybków w całości może również, w niektórych przypadkach, uchronić przed zgubną pomyłką.
robovit pisze:QR_BBPOST Pytanie, od czego zacząć bardziej zaawansowane grzybobranie (lubię podgrzybki ale zostawiam mnóstwo innych grzybów).
Tu nie ma jednoznacznej odpowiedzi, zwłaszcza, że nie wiadomo co rozumiesz przez "zaawansowane" :) Można samemu studiować atlasy ( te wiarygodne, nieważne czy papierowe czy wirtualne ) i próbować samemu, jak również z pomocą grzybowych for, identyfikować znaleziska. Myślę, że większość "koszykowców" da radę w ten sposób opanować. Można też zapisywać się na grzybobrania ( i uczestniczyć w nich, rzecz jasna :) ) prowadzone przez grzyboznawcę np. Zenita :)


Awatar użytkownika

Bogdan
Hubiak
Hubiak
Posty: 365
Rejestracja: piątek, 29 października 2004, 02:27
Lokalizacja: Puławy
Pochwalił: 90 razy
Pochwalony: 102 razy

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: Bogdan » środa, 25 września 2019, 14:13

gonzo pisze:QR_BBPOST Po ucięciu zostaje część grzyba, która będzie gniła mogąc infekować grzybnię. Jest to "inne" gnicie, niż to powodowane starością owocnika, gdy to grzybnia odcina się niejako od tegoż owocnika.
Od kiedy pamiętam osobiście raczej byłem przeciwnikiem odcinania grzyba i pozostawiania kawałka trzonu wraz z grzybnią (ot takie moje przekonanie)
Jednak jak do tej pory, przychylałem się do opinii, że czy grzyb wykręcony czy odcięty, to RACZEJ nie ma to wpływu na poprawność pozysku owocnika.
Natomiast Twoje stwierdzenie, że pozostawiony kawałek trzonu powoduje "inne gnicie" ma dla mnie sens!
To Twoje przemyślenia, czy też gdzieś w sieci trafiłeś na badania potwierdzające to?



Nerevar
Grzybuś malutki
Grzybuś malutki
Posty: 38
Rejestracja: piątek, 22 sierpnia 2008, 15:54
Ulubione grzyby: Koźlarze, prawdziwki.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Pochwalony: 5 razy

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: Nerevar » środa, 25 września 2019, 15:42

U mnie to zależy od grzyba np. prawdziwki, koźlarze, maślaki wykręcam - wychodzą bardzo łatwo, części, które były w ziemi łatwo oczyścić. Ale takie podgrzybki wykręcając zostaje nam zazwyczaj kapelusz w łapce albo wychodzą ze sporym kawałkiem grzybni (a czasem nawet szyszki czy patyka na którym rosły :D), dodatkowo ta część grzyba pod ziemią ma bardzo mocno wrośnięte syfy, nie wystarczy lekko przejechać nożem - tu ucinam, nie zauważyłem aby miały jakieś problemy z rośnięciem w tych samych miejscach. Tak samo nie wyobrażam sobie wykręcić kani :zdziwiony:



robovit
Zarodnik
Zarodnik
Posty: 8
Rejestracja: środa, 18 września 2019, 19:51
Imię: Robert
Pochwalił: 3 razy

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: robovit » środa, 25 września 2019, 19:56

gonzo pisze:QR_BBPOST Po ucięciu zostaje część grzyba, która będzie gniła mogąc infekować grzybnię
Też to od kogoś usłyszałem, choć widzę, że wielu "starych" grzybiarzy ciacha nóżki przy ziemi i tak te grzyby zostawia. To co da się wykręcić będę wykręcał, a reszta ciach.
gonzo pisze:QR_BBPOST próbować samemu, jak również z pomocą grzybowych for, identyfikować znaleziska
Przekonałeś mnie, będę robił fotki najczęściej spotykanym grzybom i wrzucę je właśnie tutaj, do oceny fachowców. A nóż widelec mijam coś zjadliwego i smacznego? Dzięki i pozdrawiam wszystkich. Robert W.



jlcz23
Zarodnik
Zarodnik
Posty: 1
Rejestracja: wtorek, 24 września 2019, 14:27
Imię: Julia

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: jlcz23 » środa, 25 września 2019, 21:17

Witam. Co to za grzyb? Po rozcięciu jest biały w środku, nie ciemnieje, ma nieprzyjemny zapach (podobny do zapachu ryby? łososia?).

https://zapodaj.net/c358d36c4b756.jpg.html

https://zapodaj.net/cd0fa59f2fa0b.jpg.html

https://zapodaj.net/5d54bdb821d41.jpg.html


Awatar użytkownika

gonzo
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 17335
Rejestracja: poniedziałek, 9 marca 2009, 08:36
Ulubione grzyby: rydze,zieleniatki,kanie oraz drożdże piwne
Lokalizacja: Radomsko
Pochwalił: 3341 razy
Pochwalony: 15190 razy
Kontakt:

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: gonzo » środa, 25 września 2019, 21:58

jlcz23 pisze:QR_BBPOST Witam. Co to za grzyb?
To jest jakiś mocno zmaltretowany owocnik, prawdopodobnie jakiegoś gołąbka.


Awatar użytkownika

Aska
Zarodnik
Zarodnik
Posty: 7
Rejestracja: poniedziałek, 29 sierpnia 2016, 23:18
Imię: Joanna
Pochwalił: 3 razy

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: Aska » czwartek, 26 września 2019, 17:42

Witam, prosze o oznaczenie (soplowka?) las mieszany, na pniu bukowym??

https://naforum.zapodaj.net/46312f6d71fc.jpg.html
https://naforum.zapodaj.net/12faf9462f8f.jpg.html


Awatar użytkownika

gonzo
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 17335
Rejestracja: poniedziałek, 9 marca 2009, 08:36
Ulubione grzyby: rydze,zieleniatki,kanie oraz drożdże piwne
Lokalizacja: Radomsko
Pochwalił: 3341 razy
Pochwalony: 15190 razy
Kontakt:

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: gonzo » czwartek, 26 września 2019, 17:57

Aska pisze:QR_BBPOST Witam, prosze o oznaczenie (soplowka?) las mieszany, na pniu bukowym??
Kolczatek strzępiasty



fantomek
Zarodnik
Zarodnik
Posty: 1
Rejestracja: piątek, 27 września 2019, 10:22
Imię: Tomek

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: fantomek » piątek, 27 września 2019, 10:41

Witam prosba orozpoznanie roslyprzy choince
https://zapodaj.net/e6da24c322ad1.jpg.html



Bonifacy
Zarodnik
Zarodnik
Posty: 3
Rejestracja: piątek, 27 września 2019, 13:12
Imię: Rafał
Ulubione grzyby: Wszystkie

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: Bonifacy » piątek, 27 września 2019, 18:41




VasT
Hubiak
Hubiak
Posty: 296
Rejestracja: piątek, 7 października 2016, 15:05
Imię: Paweł
Ulubione grzyby: Rydze, kanie, borowiki ..
Lokalizacja: Zawiercie/Kraków
Pochwalił: 103 razy
Pochwalony: 226 razy
Kontakt:

Pytanie do grzyboznawcy

Post autor: VasT » piątek, 27 września 2019, 19:13

fantomek pisze:QR_BBPOST Witam prosba orozpoznanie roslyprzy choince
https://zapodaj.net/e6da24c322ad1.jpg.html
Jakieś Koźlarze


ODPOWIEDZ Poprzedni tematNastępny temat