Moje grzybki w kuchni

[Mefiu]

W związku z tym iż jestem autorem tego wątku nagnę troszkę przepisy i dodam danie bez grzybów Prażony ser

Kroimy ser o grubości mniej więcej 1cm/1,5cm, roztrzepujemy jajko , następnie maczamy ze wszystkich stron ser w jajku/mące/jajku i obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy ser na małym ogniu ze wszystkich stron aż do zarumienienia.
Bardzo dobre danie, jedyny minus to to, że jest to bomba kaloryczna
Można też ukroić dwa plastry sera po 0,5 cm i miedzy te plastry dać szynkę, lecz potem na patelni troszkę ser się wylewa.

[Wojtas]

Mefiu, Powiem Ci, że nie omieszkam wypróbować tego przepisu, kalorie mnie nie straszne Wrzucam swój obiadek do innego wątku

[Mefiu]

Wojtas, polecam taki serek tylko trzeba uważać żeby się nie rozlał, najlepiej około 2min (jedna stronę) na rozgrzanym oleju na mały ogniu.

[barbra]

Mefiu, serek pychotka Też go kiedyś robiłam, teraz niestety (te kalorie) zaprzestałam

A ja dzisiaj miałam na obiadek polędwicę wieprzową z borowikami

Składniki: - polędwica wieprzowa
- przyprawy: wegeta, pieprz ziołowy, rozmaryn, bazylia,
- olej, masło sklarowane
- grzyby - ja miałam jeszcze zamrożone borowiki

Polędwicę natarłam przyprawami i usmażyłam z obu stron na oleju. Następnie piekłam ją w piekarniku przez 20 min w 180 C.
Na tym samym tłuszczu, tylko z dodatkiem masła usmażyłam na gęsto rozmrożone borowiki doprawione pieprzem, rozmarynem i wegetą
Do tego ugotowałam ziemniaki i przyrządziłam sałatę i obiadek gotowy

[Zenit]

barbra, no to dziś dwa niusiki Twoje się pojawią

[Moniś]

barbra, Mefiu, pyszności

[Zenit]

Prażony ser

Słowacy często go robią - bardzo smaczne jedzonko do tego

[Mefiu]

Prażony ser

Słowacy często go robią - bardzo smaczne jedzonko do tego

U nas ten ser jest dobry, a na Słowacji pyszny to ich danie, a z tego co wiem, to recepta leży w rodzaju sera. Ja to danie jadłem pierwszy raz i zobaczyłem na Słowacji z 10 lat temu.

[GUCIO-59]

barbra, Proszę mi to podesłać do Bawarii na kolację...

[Sensibility]

GUCIO-59, aleś ty kolorowy i wiosenny.
Ja dziś miałam na obiad kurczaka po prowansalsku, jakieś fotki porobiłam to przy okazji dam przepis.
Ja nie powinnam wcale do takich tematów zaglądać, bo mnie kuszą.

[GUCIO-59]

GUCIO-59, aleś ty kolorowy i wiosenny. Bo i wiosna...
Ja dziś miałam na obiad kurczaka po prowansalsku, jakieś fotki porobiłam to przy okazji dam przepis. takiego też bym zjadł...
Ja nie powinnam wcale do takich tematów zaglądać, bo mnie kuszą.

Ja też bo mnie trafia, a ogarnęło mnie wiosenne lenistwo...

[barbra]

Proszę mi to podesłać do Bawarii na kolację..

nie ma sprawy, już wysyłam

GUCIO-59, fajny masz awatarek

[GUCIO-59]

Proszę mi to podesłać do Bawarii na kolację..

nie ma sprawy, już wysyłam

GUCIO-59, fajny masz awatarek

Czekam na pyszności... Znasz adres? Awatarek fajny? Hmmm... Bo fajny chłopak...

[Moniś]

barbra, świetnie wyszła polędwiczka Gordon Ramsay byłby dumny

[barbra]

Moniś, dzięki

Dzisiaj na śniadanko - jajecznica z grzybami