Boczniak ostrygowaty - Pleurotus ostreatus

Opis + zdjęcia
Awatar użytkownika

Autor tematu
Sensibility
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 18786
Rejestracja: wtorek, 12 lutego 2008, 19:30
Imię: Grażyna
Ulubione grzyby: borowik kania koźlarz
Lokalizacja: Wielkopolska
Pochwalił: 1374 razy
Pochwalony: 5878 razy
Kontakt:

Boczniak ostrygowaty - Pleurotus ostreatus

Postautor: Sensibility » piątek, 26 listopada 2010, 18:07

Boczniak ostrygowaty - Pleurotus ostreatus

Obrazek
Link do atlasu na portalu >>> KLIKNIJ

Kapelusz - średnicy od 5 do 15 cm, (spotyka się starsze owocniki znacznie większe) kształtem przypomina ostrygę lub wydłużony język; kolor od białego do ciemnoszarego, najczęściej siny, gładki, matowy.

Blaszki - u młodych owocników białe, później ciemnieją (brązowieją) zbiegają na trzon, wysyp zarodników biały lub brązowawy.

Zarodniki - wysyp biały, 7-15 x 2.5-5.5 μm

Trzon - białawy, głęboko osadzony w kapeluszu zwykle krótki, a nawet ledwo zaznaczony.

Miąższ - masywny, biały, o łagodnym smaku i delikatnym zapachu grzybowym.

Występowanie - rośnie na pniach drzew liściastych, grzybnia powoduje białą zgniliznę drzewa, można go spotkać najczęściej koło dróg, na ściętych pniach topól i wierzb, w lesie na powalonych pniach bukowych.
Owocniki pojawiają się późną jesienią (listopad ), a podczas łagodnej zimy nawet w styczniu i lutym.Wysyp jest obfity; na jednym pniu, pozostałym po ścięciu topoli można zebrać nawet kilkanaście kilogramów owocników.
Boczniak występuje głównie w środkowym paśmie półkuli północnej, ale spotyka się go również na półkuli południowej.

Uwagi - boczniak jest grzybem jadalnym średniej jakości, ale cenionym przez zbieraczy, ponieważ nie jest atakowany przez owady i występuje w okresie, gdy poza zimówką aksamitnotrzonową, nic więcej nie rośnie; najlepiej smakuje obgotowany i przyrządzony jak kotlet schabowy, może być także marynowany, duszony w śmietanie itp. Jest grzybem uprawianym na skalę masową. można go uprawiać amatorsko na pniach, kłodach, grubych gałęziach.Ma wiele walorów zdrowotnych.

Gatunki podobne - niezbyt wytrawni grzybiarze mogą mylić boczniaka ostrygowatego z pokrewnymi gatunkami a m.in. z Pleurotus colombinus (rośnie przeważnie na drzewach iglastych) i P. pulmonarius (grzyb ma zapach moczu, stare owocniki żółkną), które w Polsce uważane są za niejadalne. Także z Łyczak późny Sarcomyxa serotina
Ostatnio zmieniony środa, 6 lipca 2011, 21:09 przez Sensibility, łącznie zmieniany 2 razy.



Awatar użytkownika

gonzo
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 17278
Rejestracja: poniedziałek, 9 marca 2009, 08:36
Ulubione grzyby: rydze,zieleniatki,kanie oraz drożdże piwne
Lokalizacja: Radomsko
Pochwalił: 3311 razy
Pochwalony: 15057 razy
Kontakt:

Postautor: gonzo » niedziela, 28 listopada 2010, 16:35

21.11.2010, Wola Jedlińska
Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek



Awatar użytkownika

Alex
Grzybobiorca
Grzybobiorca
Posty: 1413
Rejestracja: niedziela, 26 lipca 2009, 18:06
Ulubione grzyby: Boletus Edulis, Boletus luridiformis, Macrolepiota procera, Auricularia auricula-judae
Lokalizacja: Zachodniopomorskie
Pochwalony: 356 razy
Kontakt:

Postautor: Alex » niedziela, 2 stycznia 2011, 19:55

Lasy zachodniopomorskie
(12.11.2010r.)


Obrazek Obrazek Obrazek



Awatar użytkownika

Akinom
Grzybuś malutki
Grzybuś malutki
Posty: 50
Rejestracja: czwartek, 10 września 2009, 17:17
Ulubione grzyby: lejkowiec, b. ceglastopory
Lokalizacja: Wrocław
Pochwalony: 15 razy

Postautor: Akinom » piątek, 7 stycznia 2011, 18:08

Znaleziony nad Odrą, okolice Wrocławia, wrzesień 2009.
Obrazek Obrazek
Ostatnio zmieniony środa, 6 lipca 2011, 21:10 przez Akinom, łącznie zmieniany 3 razy.


pozdrawiam
Monika
https://nagrzyby.pl/galeria/v/users2/Akinom/2010/" onclick="window.open(this.href);return false;

Awatar użytkownika

DZIKI
Grzyb "trujący" na okrągło
Grzyb "trujący" na okrągło
Posty: 4324
Rejestracja: środa, 26 maja 2010, 23:50
Ulubione grzyby: Generalnie wszystkie...
Lokalizacja: Kujawy Zachodnie...
Pochwalił: 12 razy
Pochwalony: 2075 razy
Kontakt:

Postautor: DZIKI » sobota, 8 stycznia 2011, 15:07

Łąka w okolicach Gniewkowa... 16.11.2010...

Obrazek Obrazek Obrazek
Ostatnio zmieniony sobota, 8 stycznia 2011, 15:22 przez DZIKI, łącznie zmieniany 1 raz.


Jesteśmy wędrowcami...Droga przed nami daleka...
Nikt nie wie gdzie jej kres...I tak idziemy, idziemy...
Dopóki nas nogi nie rozbolą...

Awatar użytkownika

Yanek
Grzybior właściwy
Grzybior właściwy
Posty: 2905
Rejestracja: poniedziałek, 18 sierpnia 2008, 21:53
Lokalizacja: Dobranowice
Pochwalony: 211 razy

Postautor: Yanek » niedziela, 9 stycznia 2011, 22:08

8.01.2011 Sułów
Ciekawe czy można oznaczyć co na tych zejściowych boczniakach rośnie. Obrazek



Awatar użytkownika

Wojtas
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 8093
Rejestracja: środa, 23 czerwca 2010, 16:07
Imię: Wojciech
Ulubione grzyby: Borowiki
Lokalizacja: Łódź
Pochwalił: 587 razy
Pochwalony: 2662 razy
Kontakt:

Postautor: Wojtas » wtorek, 5 lipca 2011, 19:42

Województwo łódzkie 05.07.2011
Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek



Awatar użytkownika

DZIKI
Grzyb "trujący" na okrągło
Grzyb "trujący" na okrągło
Posty: 4324
Rejestracja: środa, 26 maja 2010, 23:50
Ulubione grzyby: Generalnie wszystkie...
Lokalizacja: Kujawy Zachodnie...
Pochwalił: 12 razy
Pochwalony: 2075 razy
Kontakt:

Postautor: DZIKI » niedziela, 6 listopada 2011, 20:20

Przyłubie nad Wisłą... 05.11.2011.


Obrazek Obrazek Obrazek


Jesteśmy wędrowcami...Droga przed nami daleka...
Nikt nie wie gdzie jej kres...I tak idziemy, idziemy...
Dopóki nas nogi nie rozbolą...

Awatar użytkownika

Alex
Grzybobiorca
Grzybobiorca
Posty: 1413
Rejestracja: niedziela, 26 lipca 2009, 18:06
Ulubione grzyby: Boletus Edulis, Boletus luridiformis, Macrolepiota procera, Auricularia auricula-judae
Lokalizacja: Zachodniopomorskie
Pochwalony: 356 razy
Kontakt:

Postautor: Alex » czwartek, 1 grudnia 2011, 21:40

Lasy Zachodniopomorskie
(20.11.2011r.)


Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek

(25.11.2011r.)
Obrazek Obrazek


Zapraszam do mojej galerii zdjęć ;)
---> https://nagrzyby.pl/galeria/v/users2/Alex/" onclick="window.open(this.href);return false;
oraz na mój grzybowy blog :ceglaś:
---> http://grzyby-lasy-zachodniopomorskie.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Awatar użytkownika

Garru
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 6416
Rejestracja: poniedziałek, 25 stycznia 2010, 16:08
Ulubione grzyby: Grzybki w pomidorach
Lokalizacja: Dietzenbach
Pochwalił: 65 razy
Pochwalony: 1182 razy
Kontakt:

Postautor: Garru » poniedziałek, 5 grudnia 2011, 15:21

1.12.2011, Dietzenbach

Obrazek

28.11.2011, Dietzenbach

Obrazek Obrazek Obrazek
Obrazek Obrazek


GALERIA GARRU

Mając grzyby i kwiaty nie wracam do chaty.

Awatar użytkownika

gonzo
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 17278
Rejestracja: poniedziałek, 9 marca 2009, 08:36
Ulubione grzyby: rydze,zieleniatki,kanie oraz drożdże piwne
Lokalizacja: Radomsko
Pochwalił: 3311 razy
Pochwalony: 15057 razy
Kontakt:

Postautor: gonzo » czwartek, 8 grudnia 2011, 19:59

3.12.2011 Ujazdówek
Obrazek



Awatar użytkownika

Alex
Grzybobiorca
Grzybobiorca
Posty: 1413
Rejestracja: niedziela, 26 lipca 2009, 18:06
Ulubione grzyby: Boletus Edulis, Boletus luridiformis, Macrolepiota procera, Auricularia auricula-judae
Lokalizacja: Zachodniopomorskie
Pochwalony: 356 razy
Kontakt:

Postautor: Alex » sobota, 10 grudnia 2011, 14:55

Lasy Zachodniopomorskie
(29.11.2011r.)




Obrazek Obrazek Obrazek


Zapraszam do mojej galerii zdjęć ;)
---> https://nagrzyby.pl/galeria/v/users2/Alex/" onclick="window.open(this.href);return false;
oraz na mój grzybowy blog :ceglaś:
---> http://grzyby-lasy-zachodniopomorskie.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Awatar użytkownika

dariusz64
Gimnazjalista pozyskiwacz
Gimnazjalista  pozyskiwacz
Posty: 1878
Rejestracja: czwartek, 28 kwietnia 2011, 17:41
Imię: Dariusz
Ulubione grzyby: Wszystkie ładne są
Lokalizacja: Łódź
Pochwalił: 98 razy
Pochwalony: 1450 razy
Kontakt:

Postautor: dariusz64 » sobota, 10 grudnia 2011, 18:46

10.12.2011r. Łódź-poligon przy ul.Krańcowej
  • Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek



Awatar użytkownika

Alex
Grzybobiorca
Grzybobiorca
Posty: 1413
Rejestracja: niedziela, 26 lipca 2009, 18:06
Ulubione grzyby: Boletus Edulis, Boletus luridiformis, Macrolepiota procera, Auricularia auricula-judae
Lokalizacja: Zachodniopomorskie
Pochwalony: 356 razy
Kontakt:

Postautor: Alex » niedziela, 11 grudnia 2011, 13:35

Lasy Zachodniopomorskie
(05.12.2011r.)


Obrazek Obrazek Obrazek


Zapraszam do mojej galerii zdjęć ;)
---> https://nagrzyby.pl/galeria/v/users2/Alex/" onclick="window.open(this.href);return false;
oraz na mój grzybowy blog :ceglaś:
---> http://grzyby-lasy-zachodniopomorskie.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Awatar użytkownika

gonzo
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 17278
Rejestracja: poniedziałek, 9 marca 2009, 08:36
Ulubione grzyby: rydze,zieleniatki,kanie oraz drożdże piwne
Lokalizacja: Radomsko
Pochwalił: 3311 razy
Pochwalony: 15057 razy
Kontakt:

Postautor: gonzo » niedziela, 11 grudnia 2011, 19:36

11.12.2011 Bobry
Obrazek Obrazek Obrazek




Wróć do „Forumowy Atlas Grzybów”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość