cały dokładny przepis będzie w formie niusa - Żółciaki po Kołobrzesku tam będą wszystkie szczegóły wykonania (przyznam że jadałem kiedyś żółciaki ale jakoś mi "zalatywały" nieprzyjemnie") w/g tego przepisu są pyszne ! tak jakbym jadł kurczaka smaku "siarki" nie czujeszSensibility pisze:To może ja je źle przyrządzałam ? Smażyłam bez panierki.
Potrawy z żółciaka siarkowego.
-
- Założyciel strony oraz forum
- Posty: 73060
- Rejestracja: sobota, 26 listopada 2005, 22:30
- Imię: Wiesław
- Ulubione grzyby: Smardze...
- Lokalizacja: Kraków
- Pochwalił: 48860 razy
- Pochwalony: 9013 razy
- Kontakt:
Zenit - Wiesław Kamiński Grzyboznawca nr 1561
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
-
- Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
- Posty: 18797
- Rejestracja: wtorek, 12 lutego 2008, 19:30
- Imię: Grażyna
- Ulubione grzyby: borowik kania koźlarz
- Lokalizacja: Wielkopolska
- Pochwalił: 1374 razy
- Pochwalony: 5879 razy
- Kontakt:
-
- Hubiak
- Posty: 376
- Rejestracja: środa, 24 października 2012, 21:22
- Ulubione grzyby: Błyskoporek podkorowy, Żółciak siarkowy, Hubiak pospolity
- Lokalizacja: Małopolskie, Brzesko
- Pochwalił: 32 razy
- Pochwalony: 57 razy
- Kontakt:
Dzisiaj usmażyłem sobie kilka malutkich kotlecików, po ugotowaniu w wodzie posypałem grzyba bułką tartą i usmażyłem, opis dokładny na blogu, a tu przesyłam zdjęcie:
https://lh3.googleusercontent.com/-VFIx ... 0_0522.JPG" onclick="window.open(this.href);return false;
https://lh3.googleusercontent.com/-VFIx ... 0_0522.JPG" onclick="window.open(this.href);return false;
"Olej rówieśniczą presję, realizuj swoje pasje..."
https://picasaweb.google.com/104572263095461936350" onclick="window.open(this.href);return false;
http://mybushcraftsoohy.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
https://picasaweb.google.com/104572263095461936350" onclick="window.open(this.href);return false;
http://mybushcraftsoohy.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
-
- Hubiak przyrośnięty
- Posty: 641
- Rejestracja: sobota, 23 października 2004, 14:09
- Lokalizacja: Kołobrzeg
- Pochwalony: 26 razy
Super!soohy pisze:Dzisiaj usmażyłem sobie kilka malutkich kotlecików, po ugotowaniu w wodzie posypałem grzyba bułką tartą i usmażyłem, opis dokładny na blogu, a tu przesyłam zdjęcie:
https://lh3.googleusercontent.com/-VFIx" onclick="window.open(this.href);return false; ... 0_0522.JPG
-
- Założyciel strony oraz forum
- Posty: 73060
- Rejestracja: sobota, 26 listopada 2005, 22:30
- Imię: Wiesław
- Ulubione grzyby: Smardze...
- Lokalizacja: Kraków
- Pochwalił: 48860 razy
- Pochwalony: 9013 razy
- Kontakt:
Tomek86 pisze:Mam ochotę na spróbowanie tego grzyba i chciałbym wiedzieć czy warto
przetestuj ten przepis >>> mnie bardzo dziś smakowały
Zenit - Wiesław Kamiński Grzyboznawca nr 1561
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
-
- Hubiak
- Posty: 376
- Rejestracja: środa, 24 października 2012, 21:22
- Ulubione grzyby: Błyskoporek podkorowy, Żółciak siarkowy, Hubiak pospolity
- Lokalizacja: Małopolskie, Brzesko
- Pochwalił: 32 razy
- Pochwalony: 57 razy
- Kontakt:
Tomek86, warto. W pierwszym odczuciu, smak bardzo delikatny, jak opłatek na wigilię! Jako część obiadu, dobry pomysł...
"Olej rówieśniczą presję, realizuj swoje pasje..."
https://picasaweb.google.com/104572263095461936350" onclick="window.open(this.href);return false;
http://mybushcraftsoohy.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
https://picasaweb.google.com/104572263095461936350" onclick="window.open(this.href);return false;
http://mybushcraftsoohy.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
-
- Grzybeczek
- Posty: 74
- Rejestracja: wtorek, 29 lipca 2014, 14:28
- Ulubione grzyby: Podgrzybki, borowiki, koźlarze, maślaki, piaskowce
- Lokalizacja: Mazowsze
- Pochwalony: 37 razy
-
- Założyciel strony oraz forum
- Posty: 73060
- Rejestracja: sobota, 26 listopada 2005, 22:30
- Imię: Wiesław
- Ulubione grzyby: Smardze...
- Lokalizacja: Kraków
- Pochwalił: 48860 razy
- Pochwalony: 9013 razy
- Kontakt:
są jeszcze łyczaki późne, łuszczaki zmienne , maślanki łagodne, opieńki , i shitakeMazowszanka pisze:jak zresztą wszystkie grzyby ,,nadrzewne" poza boczniakami
Zenit - Wiesław Kamiński Grzyboznawca nr 1561
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
-
- Gimnazjalista pozyskiwacz
- Posty: 1921
- Rejestracja: niedziela, 5 czerwca 2016, 18:32
- Imię: Henryk
- Ulubione grzyby: borowik
- Lokalizacja: Zabrze
- Pochwalił: 1585 razy
- Pochwalony: 1778 razy
- Kontakt:
Potrawy z żółciaka siarkowego.
odkurzam temat
Znajduję w lesie żółciaki i szlak mnie trafia bo nie potrafię określić jego przydatności do spożycia
Okazy jakie znajduję są cienkie ok. 1.5cm , miękkość określił bym jako zelówka tenisówki
Czytam już któryś raz ten wątek i du...pa ciągle mam ten sam kłopot
Proszę o podpowiedź , czy warto targać z lasu takie rosnące na brzozie
Znajduję w lesie żółciaki i szlak mnie trafia bo nie potrafię określić jego przydatności do spożycia
Okazy jakie znajduję są cienkie ok. 1.5cm , miękkość określił bym jako zelówka tenisówki
Czytam już któryś raz ten wątek i du...pa ciągle mam ten sam kłopot
Proszę o podpowiedź , czy warto targać z lasu takie rosnące na brzozie
-
- Grzyb prosty
- Posty: 166
- Rejestracja: wtorek, 27 sierpnia 2013, 11:52
- Pochwalił: 1 raz
- Pochwalony: 59 razy
Potrawy z żółciaka siarkowego.
Henryk, znawca ze mnie żaden, bo żółciaka zdatnego do spożycia znalazłem AŻ 1 raz (wrażenia znajdziesz w wątku 'Mój pierwszy raz'), musi być bardzo młody i miękki, najlepiej taki, który nie ma wykształconych mocno wachlarzy. To co opisujesz raczej już się d zbioru nie nadaje, grubość 1,5 cm to już cienkie wachlarze, no i miękkość podeszwy też nie jest tą pożądaną miękkością Spotykałem mocno wyrośnięte (czyt. niejadalne) egzemplarze, a wciąż elastyczne i miękkie - jak podeszwa właśnie. Także nie polecam, grzyb ciężkostrawny, nie przez każdego tolerowany, więc lepiej zacząć od miękkiego niemowlaka
-
- Gimnazjalista pozyskiwacz
- Posty: 1921
- Rejestracja: niedziela, 5 czerwca 2016, 18:32
- Imię: Henryk
- Ulubione grzyby: borowik
- Lokalizacja: Zabrze
- Pochwalił: 1585 razy
- Pochwalony: 1778 razy
- Kontakt:
Potrawy z żółciaka siarkowego.
Nathas
Dziękuje za opis cały problem w tym , że ciągle trafiają się już " wachlarze " i nawet takie malutkie jak " pięć złoty " już skubane są wachlarzowate , nigdy takie jak oglądam na fotkach
Dziękuje za opis cały problem w tym , że ciągle trafiają się już " wachlarze " i nawet takie malutkie jak " pięć złoty " już skubane są wachlarzowate , nigdy takie jak oglądam na fotkach