Przepisy grzybowe

Awatar użytkownika

Autor tematu
Elma
Grzybobiorca
Grzybobiorca
Posty: 1034
Rejestracja: wtorek, 26 października 2004, 20:01
Ulubione grzyby: Borowiczki, maślaczki, podgrzybki, kurki, rydze i .... cała reszta!
Pochwalony: 1 raz

Przepisy grzybowe

Post autor: Elma » sobota, 16 kwietnia 2005, 17:34

Znalazłam przypadkiem stronkę z przepisami także grzybowymi, podaję link:

http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=3061" onclick="window.open(this.href);return false;

Chyba warto pogrzebać...
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


Elmira Brzozowska

Miłość jest jak nasionko leśne, z wiatrem szybko leci, ale gdy drzewem w sercu wyrośnie, to tylko chyba razem z sercem wyrwać je można /H. Sienkiewicz, Potop/
Awatar użytkownika

Baśka
Administrator
Administrator
Posty: 8736
Rejestracja: piątek, 10 czerwca 2005, 19:26
Lokalizacja: Kraków
Pochwalony: 157 razy

Re: Przepisy grzybowe

Post autor: Baśka » niedziela, 12 czerwca 2005, 23:06

Tylko co to jest?! "tempeh albo seitan"
Chyba jakieś wegańskie świństwo?


Baśka

~Mietek

Re: Przepisy grzybowe

Post autor: ~Mietek » wtorek, 16 sierpnia 2005, 09:50

Szukałem i nigdzie nie znalazłem przepisu solenia grzybów. Kiedyś na Wschodzie "robiono" tak: rydze, opieńki i olszówki (terez się tego grzyba nie je).
Czy grzyby należy gotować? No nie wiem.
Ponoć sa bardzo dobre przyprawione potem z cebulką i śmietaną.



Gollum
Grzybuś malutki
Grzybuś malutki
Posty: 41
Rejestracja: niedziela, 19 grudnia 2004, 02:18
Lokalizacja: Lublin
Pochwalił: 1 raz

Re: Przepisy grzybowe

Post autor: Gollum » wtorek, 16 sierpnia 2005, 13:44

Tak, to strona wegetariańska, a nawet ortodoksyjnie wegetariańska.


Awatar użytkownika

Robi
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 5191
Rejestracja: środa, 27 lipca 2005, 13:44
Ulubione grzyby: Borowik szlachetny,Czubajka kania,Mleczaj rydz.
Lokalizacja: Kraków
Pochwalony: 400 razy
Kontakt:

Re: Przepisy grzybowe

Post autor: Robi » wtorek, 11 października 2005, 14:03

Elmo- sporo tu ciekawych przepisów,trzeba będzie usiąść w zimną deszczową niedzielę,i spróbować coś pokucharzyć.Każdy przepis można według własnych upodobań delikatnie zmodyfikować więc warto poeksperymentować:)


Robert Król - http://www.mojegrzybobrania.pl" onclick="window.open(this.href);return false;
"Najważniejsze jest, by gdzieś istniało to, czym się żyło: i zwyczaje i święta rodzinne. I dom pełen wspomnień. Najważniejsze
jest, by żyć dla powrotu."
-- Antoine de Saint - Exupéry

Jarobert
Grzybeczek
Grzybeczek
Posty: 85
Rejestracja: niedziela, 15 kwietnia 2007, 19:40
Ulubione grzyby: muchomor czerwonawy, wszelkie jadalne gąski i gąsówki, rydze, boczniaki, kanie, ogółem blaszkowe!!!
Lokalizacja: Gostyń
Pochwalony: 2 razy

Re: Przepisy grzybowe

Post autor: Jarobert » niedziela, 17 czerwca 2007, 21:32

Baśka pisze:Tylko co to jest?! "tempeh albo seitan"
Chyba jakieś wegańskie świństwo?
Ja też jestem wegetarianinem i robię czasem seitan zwany niekiedy glutenem. Smakuje jak mięso, a nie ma jego wszelakich wad. Wyśmienity jest z pieczarkami. Polecam spróbować. Pycha!


Awatar użytkownika

Ania
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 18098
Rejestracja: sobota, 30 lipca 2005, 22:48
Ulubione grzyby: przede wszystkim borowiczki, a potem pozostałe
Lokalizacja: Krosno
Pochwalił: 297 razy
Pochwalony: 1523 razy

Post autor: Ania » poniedziałek, 5 stycznia 2009, 19:31

Tak sobie poszperałam w poszukiwaniu czegoś ciekawego i natrafiłam na ciekawe przepisy ze starej stronki. Nie wiem czy gdzieś tu się owe znajdują, jeśli tak to tylko przypomnę http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/przepisy.htm Niektóre do Brezovicy w sam raz :D


...i kiedy przyjdą dni deszczowe, naucz się przechodzić między kroplami
_________________________
Ania :)
Awatar użytkownika

Robi
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 5191
Rejestracja: środa, 27 lipca 2005, 13:44
Ulubione grzyby: Borowik szlachetny,Czubajka kania,Mleczaj rydz.
Lokalizacja: Kraków
Pochwalony: 400 razy
Kontakt:

Post autor: Robi » wtorek, 6 stycznia 2009, 15:17

Jeżeli tylko znajdę chwilę, to napiszę Wam przepis na żółciaka. A wiecie jak go zdobyłem? Otóż dwa dni temu, wieczorem, przebywając w łazience usłyszałem z pokoju krzyk : Robi chodź tu szybko... wybiegłem z łazienki z pianą na twarzy, a w tv leci sobie program. Honorata grzebała po satelicie, i dwóch jegomości, gdzieś na terenie Anglii, wybrali się do lasu na grzyby. Oboje to szefowie restauracji. Najpierw znaleźli kilka borowików, również ceglastoporych, informując jednocześnie że kupując musieli by zapłacić 27 funtów za kilogram, następnie ujrzeli na drzewie, na wysokości gdzieś czterech metrów żółciaka. Starszy jegomość krzyknął : mamy drogocenny obiad !!!, następnie do tyczki przymocowali nóż, i w ten sposób go pozyskali. Zaskoczeniem dla nas był fakt, że za niego musieli by zapłacić 50 funtów za kilogram. Niesamowite. Honorata pisała jak go przyrządzali. Postaram się w najbliższym czasie podać ten przepis. Pozdrawiam.


Robert Król - http://www.mojegrzybobrania.pl" onclick="window.open(this.href);return false;
"Najważniejsze jest, by gdzieś istniało to, czym się żyło: i zwyczaje i święta rodzinne. I dom pełen wspomnień. Najważniejsze
jest, by żyć dla powrotu."
-- Antoine de Saint - Exupéry
Awatar użytkownika

Zenit
Założyciel strony oraz forum
Założyciel strony oraz forum
Posty: 73058
Rejestracja: sobota, 26 listopada 2005, 22:30
Imię: Wiesław
Ulubione grzyby: Smardze...
Lokalizacja: Kraków
Pochwalił: 48860 razy
Pochwalony: 9012 razy
Kontakt:

Post autor: Zenit » wtorek, 6 stycznia 2009, 15:20

Robi pisze:Postaram się w najbliższym czasie podać ten przepis. Pozdrawiam.
Super czekamy :) przyda się żółciaków u nas w sezonie do jasnej... Tylko oczywiście trzeba wiedzieć gdzie rosną.


Zenit - Wiesław Kamiński Grzyboznawca nr 1561
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 -> https://nagrzyby.pl/galeria/main.php


Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
Awatar użytkownika

Ania
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 18098
Rejestracja: sobota, 30 lipca 2005, 22:48
Ulubione grzyby: przede wszystkim borowiczki, a potem pozostałe
Lokalizacja: Krosno
Pochwalił: 297 razy
Pochwalony: 1523 razy

Post autor: Ania » wtorek, 6 stycznia 2009, 19:47

Robi, byłoby ciekawie coś żółciakowego, nowego w sezonie przyrządzić :)


...i kiedy przyjdą dni deszczowe, naucz się przechodzić między kroplami
_________________________
Ania :)
Awatar użytkownika

Tomasz
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 5337
Rejestracja: piątek, 21 września 2007, 19:51
Lokalizacja: Kraków
Pochwalony: 452 razy

Post autor: Tomasz » wtorek, 6 stycznia 2009, 20:20

Robi pisze:Honorata grzebała po satelicie, i dwóch jegomości, gdzieś na terenie Anglii, wybrali się do lasu na grzyby.
Ja niedawno oglądałem na kablówce program gdzie tym razem angielska para szukała różnych darów natury. Strasznie się ucieszyli, gdy znaleźli ozorki dębowe, pozrywali i robili omlet na ozorkach dębowych. Też mówili, że to drogie i co ciekawsze jednego ozorka zanieśli do sklepu spożywczego i wymienili ze sprzedawczynią na jakieś inne produkty potrzebne od omletu :) U nas taki handel wymienny w sklepie raczej nie byłby możliwy :)


Awatar użytkownika

Ząbek
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 10804
Rejestracja: środa, 8 marca 2006, 23:31
Ulubione grzyby: wszystkie
Lokalizacja: Jaworzno
Pochwalony: 520 razy
Kontakt:

Post autor: Ząbek » wtorek, 6 stycznia 2009, 21:45

Mam dobrą wieść dla...samego siebie pod wzg. żarłacznym. :mrgreen: Byłem dziś na kontroli w szpitalu i chirurg jak mnie zobaczył powiedział tak: Daj se chłopie spokój z dietami bo cienko wyglądasz i jak mamy zrobić drugą część zabiegu, to ty masz nie jeść ale... żreć i nie trzy razy dziennie, a trzydzieści trzy. :) Nie wiem czemu, ale mi to cholernie pasuje, jest tylko mały szkopuł. Grzybów na razie niet. Niech to jasny gwint. :lol:
Ostatnio zmieniony środa, 7 stycznia 2009, 07:36 przez Ząbek, łącznie zmieniany 2 razy.


Leśny samotnik z nieodłącznym aparatem w łapie :)
Nikon D-90 - Radość fotografowania :)
Nikon Nikkor AF-S DX 18-105 mm f/3.5-5.6 VR ED
Nikon Nikkor AF- 70-300 mm f/4-5.6 D VR ED
Nikon Nikkor AF-S 105mm f/2.8G ED-IF VR Macro

Galeria ( od 2006 r. ) https://nagrzyby.pl/galeria/v/users/ ... g2_page=16" onclick="window.open(this.href);return false;
Awatar użytkownika

Tomasz
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 5337
Rejestracja: piątek, 21 września 2007, 19:51
Lokalizacja: Kraków
Pochwalony: 452 razy

Post autor: Tomasz » wtorek, 6 stycznia 2009, 21:48

Ząbek, no to czas odpalić magiczny kociołek, no tylko bez dodawania grzybków :)


Awatar użytkownika

Hudy
Moderator
Moderator
Posty: 21781
Rejestracja: czwartek, 9 sierpnia 2007, 17:44
Ulubione grzyby: drożdże... upłynnione ;)
Lokalizacja: Wilga
Pochwalony: 314 razy

Post autor: Hudy » wtorek, 6 stycznia 2009, 21:56

Ząbek, no to połowiczna radość :)


Moja nauka poszła w las :)
Awatar użytkownika

Ząbek
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
Posty: 10804
Rejestracja: środa, 8 marca 2006, 23:31
Ulubione grzyby: wszystkie
Lokalizacja: Jaworzno
Pochwalony: 520 razy
Kontakt:

Post autor: Ząbek » wtorek, 6 stycznia 2009, 21:57

Weź mnie Tomek nie dobijaj z kociołkiem. :lol: Kociołek jest w Zawoi a nawet gdybym go tu miał to jakoś nie widzę siebie palącego ognisko w mieszkaniu. :lol:


Leśny samotnik z nieodłącznym aparatem w łapie :)
Nikon D-90 - Radość fotografowania :)
Nikon Nikkor AF-S DX 18-105 mm f/3.5-5.6 VR ED
Nikon Nikkor AF- 70-300 mm f/4-5.6 D VR ED
Nikon Nikkor AF-S 105mm f/2.8G ED-IF VR Macro

Galeria ( od 2006 r. ) https://nagrzyby.pl/galeria/v/users/ ... g2_page=16" onclick="window.open(this.href);return false;
ODPOWIEDZ Poprzedni tematNastępny temat