Przyprawy, zioła etc.

No to musimy czekać cierpliwie do piątku.

Post autor: **Zenit** » niedziela, 16 kwietnia 2017, 21:19

kakadu pisze:QR_BBPOST No to musimy czekać cierpliwie do piątku.

nalewki wymagają cierpliwości... ja jestem na tyle cierpliwy że nalewka z pigwy z ubiegłego roku jeszcze nie zlana... nie mam czasu... gdybym bardzo lubił takie procenty nie byłoby pewnie tak

Nalewki z poprzednich lat leżę i czekają na swój czas... W wrześniu będę nimi częstował na grzybobraniach na Mazurach i Kaszubach - w ubiegłym roku zabrałem za mało...

Post autor: **kakadu** » środa, 26 kwietnia 2017, 22:15

Nalewka z czosnku niedzwiedziego zrobiona

Kolor lekko jasno zielony ,smak czosnku niweluje zapach wódki .Po spożyciu niewielkiej ilości(łyżeczka)leciutkie pieczenie na języku. Nie jest ani gorzka ani cierpka tak więc nie potrzeba dodawać miodu.Teraz leżakuje w ciemnej butelce.

Post autor: **Zenit** » środa, 26 kwietnia 2017, 22:20

kakadu pisze:QR_BBPOST Nalewka z czosnku niedzwiedziego zrobiona Kolor lekko jasno zielony ,

Też widzę że w pierwszych dniach mała ładniejszy , intensywniejszy kolor zielony... a tu smak się ma liczyć nie ?

To zrobiłeś po odcedzeniu z masą zieloną będziesz dodawał do susów , zup ?

Post autor: **kakadu** » środa, 26 kwietnia 2017, 22:21

A to moje ogrodowe zioła i przyprawy. Czosnek niedzwiedzi,mięta i szczypiorek

Rozmaryn

Lubczyk

I cały zielnik

Post autor: **kakadu** » środa, 26 kwietnia 2017, 22:27

Zenit pisze:QR_BBPOST
kakadu pisze:QR_BBPOST Nalewka z czosnku niedzwiedziego zrobiona Kolor lekko jasno zielony ,
Też widzę że w pierwszych dniach mała ładniejszy , intensywniejszy kolor zielony... a tu smak się ma liczyć nie ? To zrobiłeś po odcedzeniu z masą zieloną będziesz dodawał do susów , zup ?

Szczerze mówiąc to jeszcze nic nie zrobiłem z masą czosnkową

na razie jest w lodówce i nie mam pomysłu co z nią zrobić .

Jakoś w zupie jej nie widzę ze względu na zawartość alkoholu.

Post autor: **Zenit** » środa, 26 kwietnia 2017, 22:55

kakadu pisze:QR_BBPOST nie widzę ze względu na zawartość alkoholu.

no ale alkohol wyparuje

ewuko

Ja lubię mieć przyprawy dostępne cały czas pod ręką w domu. Mam w donicach na parapecie, a w okresie wiosna, lato i jesień super nadaje się do tego szklarnia.

Marcella

soohy pisze:QR_BBPOST Jak robię zupy z dzikich roślin, to zawszę dodaję dużo pokrojonej pokrzywy. Znam też historię, jak znajomy, kolegi zrobił sok z pokrzywy dla zdrowia i wypił. Zmiksował pokrzywy i uzyskany sok wypił, ot dla oczyszczenia.
Wracając do dąbrówka, dzisiaj dostrzegłem już kwitnące rośliny!

Sok z pokrzywy daje na prawdę ogromny potencjał odżywczy. Niewątpliwie warto się przekonać.