Marynowanie - wystające grzybki ponad zalewę


Autor tematu
adder
Zarodnik
Zarodnik
Posty: 2
Rejestracja: niedziela, 22 września 2013, 22:11
Ulubione grzyby: kurka

Marynowanie - wystające grzybki ponad zalewę

Post autor: adder » niedziela, 22 września 2013, 22:23

Witam,
taki mały niuans techniczny mnie dopadł..
właśnie delektuję się widokiem swojej pracy :beer: .. tylko jedno nie daje mi spokoju.
Dopatrzyłem się że w dwóch słoikach grzybki wystają ponad powierzchnię zalewy i zastanawiam się czy się oby nie zepsują.
Pytanie, czy rozdzielić je na 3 słoiki i ponownie zalać marynatą ?

Pozdrawiam


Awatar użytkownika

Zenit
Założyciel strony oraz forum
Założyciel strony oraz forum
Posty: 73058
Rejestracja: sobota, 26 listopada 2005, 22:30
Imię: Wiesław
Ulubione grzyby: Smardze...
Lokalizacja: Kraków
Pochwalił: 48861 razy
Pochwalony: 9010 razy
Kontakt:

Post autor: Zenit » niedziela, 22 września 2013, 22:25

adder pisze:Pytanie, czy rozdzielić je na 3 słoiki i ponownie zalać marynatą ?
Jak nie zamieżasz tych słoików trzymać dłużej niż 12 miesięcy możesz sobie darować powtórną "pasteryzacje" i zmniejszanie ilości słoików.


Zenit - Wiesław Kamiński Grzyboznawca nr 1561
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 -> https://nagrzyby.pl/galeria/main.php


Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.

Majja81
Zarodnik
Zarodnik
Posty: 8
Rejestracja: czwartek, 19 września 2013, 14:51

Post autor: Majja81 » piątek, 4 października 2013, 13:18

Lepiej je zjeść wcześniej, gdyby miałyby się zepsuć ;)



Agusia77
Grzybuś malutki
Grzybuś malutki
Posty: 28
Rejestracja: sobota, 19 października 2013, 02:32
Ulubione grzyby: Czarne łepki i sowy
Lokalizacja: Leszno
Pochwalony: 3 razy

Post autor: Agusia77 » sobota, 19 października 2013, 02:35

gulek90 pisze:ja tam zawsze pasteryzuję dwa razy:)
Nie potrzebnie.
Ja wkładam gorące grzybki do gorących słoików i zalewam gorącą zalewą. Zakręcam i stawiam do góry dnem i zostawiam do ostygnięcia. Słoiki trzymają :)


ODPOWIEDZ Poprzedni tematNastępny temat