Woda po obgotowanych kaniach, bardzo dobrze nadaje się do tego by dorzucić do niej jakieś suszone grzybki i przyrządzić grzybówkę.
Kolejnym sposobem dla tych którzy nie wiedzą co zrobić z nadmiarem kań jest ich:
1. Obgotowanie - cel łatwo się później kroją w plasterki, lub inne kształty jakie lubimy
2. Wrzucamy na masełko i podsmażamy
3. Wkładamy w słoiki i wekujemy
Tak zawekowane kanie mogą służyć jako główny składnik np: do jajecznicy, zapiekanki, kanapki, dodatek do obiadu itd.. Przecież w kuchni każdy robi to co lubi. Ja lubię eksperymentować, zresztą trudno nazwać to eksperymentowaniem, jeśli wszystko już zostało sprawdzone tylko że na innych grzybach. Moim zdaniem każdego grzyba możemy przerobić na wszystkie znane sposoby a co nam zasmakuje zostanie w naszym menu na stałe