Znaleziono 492 wyniki

autor: Jozefg
czwartek, 7 maja 2015, 07:27
Forum: Kulinaria
Temat: Nasze wędzonki
Odpowiedzi: 698
Odsłony: 76632

, p.s. już trzeci dzień mnie wątroba boli po tłustym grillowaniu na majówce :( hepatil sobie kupiłem Jasne! Zamiast tego hepatilu trzeba było dobre wytrawne wino kupić na dobre trawienie... nie mówiąc już o wyborowej. :beer: PS. Ja to mam paskudnie, lekarz zabronił mi spożywać trunków o mocy poniże...
autor: Jozefg
środa, 6 maja 2015, 08:10
Forum: Kulinaria
Temat: MOJE PYCHOTKI
Odpowiedzi: 1611
Odsłony: 190476

Nadir pisze:Moniś.. u mnie przed chałupą teraz aż żółto od tego "pieroństwa" :D
O ile mnie pamięć nie myli na ten miodek nadaje się tylko mniszek majowy czyli zebrany w maju.
To tak samo jak z miętą - zbieram do suszenia tylko w maju... :)
autor: Jozefg
poniedziałek, 4 maja 2015, 18:02
Forum: Kulinaria
Temat: Nasze wędzonki
Odpowiedzi: 698
Odsłony: 76632

Dokładnie tak zrobiłem. :D
A moje pytanie stąd że kupowałem peklosól i facet powiedział żeby na 1kg nie dawać więcej jak 25 gramów a resztę uzupełnić solą kuchenną.
Widocznie stężenie duże....

Właśnie solanka się studzi... :)
autor: Jozefg
poniedziałek, 4 maja 2015, 15:42
Forum: Kulinaria
Temat: Nasze wędzonki
Odpowiedzi: 698
Odsłony: 76632

@ kombiii - do peklowania na mokro ile dajesz peklosoli na 1kg szynki i boczku? Na mokro oczywiście bo na sucho nie robiłem.

Właśnie stawiam w zalewie i w poniedziałek wędzonko... :D
autor: Jozefg
niedziela, 3 maja 2015, 20:36
Forum: Kulinaria
Temat: Nasze wędzonki
Odpowiedzi: 698
Odsłony: 76632

johnny40 pisze:Kombii a chcesz w ucho?
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=sIGNvT_GAAA[/youtube]
autor: Jozefg
niedziela, 3 maja 2015, 18:09
Forum: Kulinaria
Temat: MOJE PYCHOTKI
Odpowiedzi: 1611
Odsłony: 190476

Moniś pisze:Syrop zwany tez miodem z mniszka lekarskiego
Cudowny w smaku, nie tylko BARDZO zdrowy
Potwierdzam! Moja śp Matka , prosta kobieta z podostrołęckiej wioski taki miód robiła... pamiętam jego smak...
autor: Jozefg
niedziela, 3 maja 2015, 12:50
Forum: Grzybki - Nasze Galerie
Temat: Fotorelacje z grzybobrań 2015
Odpowiedzi: 2755
Odsłony: 187938

Jeszcze do lasu w tym roku się nie wybrałem a grzyby są! Same do mnie (albo po mnie) przyszły. :shock: Wychodzę do ogrodu i ... zobaczcie sami https://nagrzyby.pl/galeria/d/1213052-2/P4280242.JPG https://nagrzyby.pl/galeria/d/1213056-2/P4280243.JPG https://nagrzyby.pl/galeria/d/1213059-2/P4280244.JP...
autor: Jozefg
niedziela, 3 maja 2015, 12:14
Forum: Kulinaria
Temat: Nasze wędzonki
Odpowiedzi: 698
Odsłony: 76632

No to testujemy... :P Akurat mam zdjęcia z jesiennego wędzenia kurczaka https://nagrzyby.pl/galeria/d/1213067-2/P7050193.JPG https://nagrzyby.pl/galeria/d/1213070-2/P7050194.JPG https://nagrzyby.pl/galeria/d/1213072-2/P7050195.JPG https://nagrzyby.pl/galeria/d/1213074-2/P7050196.JPG https://nagrzyby...
autor: Jozefg
sobota, 2 maja 2015, 16:20
Forum: Na luzie
Temat: Wybory Prezydenckie 2015 - Sonda
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 5597

Kliknąłem sobie... :D Ta sonda ma rację bytu do 10 maja, później trzeba założyć nową z dwoma kandydatami (albo i nie) na 2 tygodnie. Co do tematów politycznych - żeby pisać na forum politycznym to trzeba mieć nerwy, jakieś kłótnie i przepychanki są na porządku dziennym... :x Zresztą jak ktoś chce so...
autor: Jozefg
sobota, 2 maja 2015, 08:37
Forum: Wyposażenie grzybiarza
Temat: Uwaga kleszcze!
Odpowiedzi: 1879
Odsłony: 115268

Nauczyłem się ubierać do lasu tak żeby nie pozwolić kleszczom dostać się pod ubranie. Ubranie z gładkiej tkaniny, żadne polary, swetry, na głowie obowiązkowo kapelusz choć na codzień w kapeluszu nie chodzę... :roll: Ale te bestie sprytne... 2 lata temu wlazł mi taki pod bransoletkę zegarka, zauważył...
autor: Jozefg
sobota, 2 maja 2015, 07:32
Forum: Kulinaria
Temat: Nasze wędzonki
Odpowiedzi: 698
Odsłony: 76632

:witam: A ja myślałem że to tylko ja zdurniałem na stare lata i postawiłem sobie wędzarnię.... :lol: Kiedyś zawsze była blaszana beczka, rura i palenisko z kilku cegieł, potem stara blaszana ruska lodówka i to już był postęp. :P Palenisko z kilku cegieł, tunel z rury żeliwnej kanalizacyjnej fi100 i ...
autor: Jozefg
piątek, 1 maja 2015, 09:54
Forum: Wyposażenie grzybiarza
Temat: Jakiej firmy GPS polecacie na grzyby?
Odpowiedzi: 353
Odsłony: 125333

Zamówiłem sobie do testów od producenta takie coś : http://allegro.pl/nowosc-wersja-2-0-jedyny-lokalizator-na-grzyby-gps-i4823114433.html" onclick="window.open(this.href);return false; Kupiłem taką zabawkę rok temu, chyba nawet u tego samego sprzedawcy. Moja opinia po jednym sezonie używania: Jest ...