Zgadzam się również, tyle, że w moich stronach zwiemy grzyba "miodówką". Wyśmienity do marynowania, szczególnie młode, starsze na sosik, do suszenia raczej nie używam maślaków.

Dokładnie taki miałem zamiar. Nie ma sensu próbować go dla samej frajdy doznania nowych wrażeń. Najgorsze niestety w tym wszystkim to, że dużo ludzi nieświadomych jego ochrony już przywykło do zbierania tego gatunku...

Witam, to chyba dział z przepisami tak?? Ale nie chodzi chyba o przepisy prawne... :lol: No więc skoro dobrze trafiłem opowiem krótko w jaki sposób sarniaka można przyrządzić :shock: ... Przepis pochodzi z jakiejś strony kulinarnej, na google można ją bez problemu odszukać wpisując nazwę "sarniak da...