pieczarka miejska

Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 998 (1887)

Jadalny
pieczarka miejska  (Agaricus bitorquis) pieczarka miejska  (Agaricus bitorquis) pieczarka miejska  (Agaricus bitorquis) pieczarka miejska  (Agaricus bitorquis) pieczarka miejska  (Agaricus bitorquis) pieczarka miejska  (Agaricus bitorquis) pieczarka miejska  (Agaricus bitorquis)
Ascomycota workowce
Basidiomycota podstawczaki
Agaricomycetes pieczarniaki
Agaricales pieczarkowce
Agaricaceae pieczarkowate
Arachnion
Battarrea
Boidinia
Bovista kurzawka
Calvatia czasznica
Chamaemyces czubniczek
Chlorophyllum
Coprinus czernidłak
Crucibulum kubecznik
Cyathus kubek
Cystoderma ziarnówka
Cystodermella
Cystolepiota czubniczka
Disciseda przewrotka
Echinoderma
Floccularia kosmykówka
Lepiota czubajeczka
Leucoagaricus pieczareczka
Leucocoprinus czubek
Lycoperdon purchawka
Macrolepiota czubajka
Melanophyllum ciemnoblaszek
Montagnea
Mycenastrum grzybogwiazd
Mycocalia
Nidularia gniazdnica
Phaeolepiota aksamitówka
Tulostoma berłóweczka
Amanitaceae muchomorowate
Bolbitiaceae gnojankowate
Clavariaceae goździeńcowate
Cortinariaceae zasłonakowate
Cyphellaceae kielisznikowate
Entolomataceae dzwonkówkowate
Fistulinaceae ozorkowate
Hydnangiaceae piestróweczkowate
Hygrophoraceae wodnichowate
Hymenogastraceae
Incertæ sedis o niepewnej pozycji
Inocybaceae strzępiakowate
Lyophyllaceae
Marasmiaceae twardzioszkowate
Mycenaceae grzybówkowate
Niaceae
Omphalotaceae
Physalacriaceae
Pleurotaceae boczniakowate
Pluteaceae łuskowcowate
Porotheleaceae
Psathyrellaceae kruchaweczkowate
Pterulaceae piórniczkowate
Schizophyllaceae rozszczepkowate
Stephanosporaceae
Strophariaceae pierścieniakowate
Tricholomataceae gąskowate
Tubariaceae
Typhulaceae pałecznicowate
Atheliales błonkowce
Auriculariales uszakowce
Boletales borowikowce
Cantharellales pieprznikowce
Corticiales
Geastrales gwiazdoszowce
Gloeophyllales niszczycowce
Gomphales siatkolistowce
Hymenochaetales szczecinkowce
Hysterangiales
Incertae sedis o niepewnej pozycji
Phallales sromotnikowce
Polyporales żagwiowce
Russulales gołąbkowce
Sebacinales
Thelephorales chropiatkowce
Trechisporales
nieprzypisany
Atractiellomycetes
Cystobasidiomycetes
Dacrymycetes łzawniaki
Exobasidiomycetes
Microbotryomycetes
Pucciniomycetes Rdze
Tremellomycetes trzęsaki
Ustilaginomycetes głowniaki
Myxomycetes
Myxomycota śluzorośla
Oomycota
Zygomycota
nieprzypisany
Opis

Kapelusz - białawy, z ochrowymi przebarwieniami (żółknący); gładki, suchy, centrum czasami spękane na poletka; 4-15 cm średnicy; początkowo półkulisty, z wiekiem do płaskiego, z czasem nieco zapadnięty w środku; brzeg długo podwinięty, wystający poza blaszki, często z resztkami osłony.

Blaszki - młode jasnoróżowe, szarofioletowe, potem czekoladowobrunatne do czarnobrązowych, gęste, wąskie, wolne.

Trzon - równogruby, w podstawie zwężony białawy; powierzchnia gładka do wełnistej; pełny.

Pierścień - ściągalny w dół, biały do jasnoochrowego, zwykle jest zrośnięty z pochwą i tworzy podwójny pierścień.

Miąższ - biały, ścisły, twardy, po skaleczeniu nie czerwienieje lub słabo czerwienieje, w kapeluszu gruby, masywny; smak łagodny; miły zapach gorzkich migdałów

Wysyp zarodników - czekoladowobrązowy.

Występowanie - od maja do września, dość częsty, na obrzeżach ulic w miastach, w parkach, przy śmietnikach, nigdy w lasach, pojedynczo lub w grupach, rozwija się przeważnie głęboko w ziemi, przede wszystkim na glebach piaszczystych.

Zastosowanie - jadalna.

Możliwość popełnienia pomyłki - z pieczarką dwuzarodnikową (Agaricus bisporus), która jest uprawiana na skalę przemysłową; w naturze spotykana dość rzadko; Agaricus maleolens, która ma nieprzyjemny, rybi zapach, kapelusz brązowawy do ochrowożółtego.

Uwagi - pieczarka ta często powoduje podniesienie się betonowych nawierzchni i brukowców, pod którymi rośnie. Niestety bardzo lubią ją czerwie, które się w niej rozwijają już wówczas, gdy młode owocniki tkwią jeszcze w ziemi.

Inne nazwy
Synonimy polskie:pieczarka szlachetna
Budowa
Typ grzybablaszki
Hymenofor
Kolor wysypuodcienie czerwieni
Ostrze blaszekgładkie
Typ blaszekwolne
Trzon
Typ trzonucentralny
Występowanie
Podłożegleba
Siedliskołąki i pastwiska
Sposob odżywianiasaprotrof
Prawo
Dopuszczony do obrotuTak
Inne
Smakłagodny
Zastosowaniejadalny II smaczny
Zapachmigdałów
Odwiedzin profilu grzyba: 5952