gołąbek białoczarny

Russula albonigra (Krombh.) Fr., Hymenomyc. eur. (Upsaliae): 440 (1874)

Jadalny
gołąbek białoczarny (Russula albonigra) gołąbek białoczarny (Russula albonigra) gołąbek białoczarny (Russula albonigra) gołąbek białoczarny (Russula albonigra)
Ascomycota workowce
Basidiomycota podstawczaki
Agaricomycetes pieczarniaki
Agaricales pieczarkowce
Atheliales błonkowce
Auriculariales uszakowce
Boletales borowikowce
Cantharellales pieprznikowce
Corticiales
Geastrales gwiazdoszowce
Gloeophyllales niszczycowce
Gomphales siatkolistowce
Hymenochaetales szczecinkowce
Hysterangiales
Incertae sedis o niepewnej pozycji
Phallales sromotnikowce
Polyporales żagwiowce
Russulales gołąbkowce
Albatrellaceae naziemkowate
Amylostereaceae
Auriscalpiaceae szyszkogłówkowate
Bondarzewiaceae jodłownicowate
Hericiaceae soplówkowate
Incertæ sedis o niepewnej pozycji
Lachnocladiaceae
Peniophoraceae powłocznicowate
Russulaceae gołąbkowate
Lactarius mleczaj
Russula gołąbek
Russula albonigra gołąbek białoczarny
Stephanosporaceae
Stereaceae skórnikowate
Sebacinales
Thelephorales chropiatkowce
Trechisporales
nieprzypisany
Atractiellomycetes
Cystobasidiomycetes
Dacrymycetes łzawniaki
Exobasidiomycetes
Microbotryomycetes
Pucciniomycetes Rdze
Tremellomycetes trzęsaki
Ustilaginomycetes głowniaki
Myxomycetes
Myxomycota śluzorośla
Oomycota
Zygomycota
nieprzypisany
Opis

Kapelusz- łukowaty potem płaski z wklęśniętym środkiem. Powierzchnia gładka, lepka, z czasem sucha, początkowo półkolisty potem płaskołukowaty, na starość rozpostarty, środkiem wklęsłycienkomięsisty, kruchy, nagi lepki. Barwy zielonej, oliwkowozielonej do żółtozielonego, w centrum ciemniejszy, przy brzegu karbowany skórka ściągalna prawie do samego środka.

Blaszki- dość szerokie, gęste, białe, po naciśnięciu i wiekiem od ostrza czerniejące.

Miąższ- barwy białawej, uszkodzony szybko czerniejący, twardy i kruchy. Smak – ostry i gorzki i o niewyraźnym zapachu.

Trzon- młody walcowaty, potem cieńszy, wewnątrz gąbczasty, za młody barwy białawej, później czarnobrązowej.

Zastosowanie- jadalny.

Wysyp zarodników- białawy.

Występowanie- od nizin do podgórzy, w trawiastych lasach liściastych najczęściej pod dębami, grabami, brzozami i leszczyną. Również w lasach mieszanych sosnowych, nawet pod świerkami.

Gatunek podobny to-  gołąbek czarniawy Russula nigricans

Budowa
Typ grzybablaszki
Hymenofor
Kolor wysypubiały
Ostrze blaszekgładkie
Kapelusz
Kolor kapeluszaodcienie zieleni
Ksztalt kapeluszapółkulisty, wgłębiony, spłaszczony
Mleczkobrak
Powierzchnia kapeluszagładka, lepka
Trzon
Kolor trzonubiały, odcienie brązu
Ksztalt trzonucylindryczny, rozszerzony u podstawy
Pierscieńbrak
Przekroj trzonuwatowaty
Typ trzonucentralny
Występowanie
Podłożegleba
Siedliskolasy lisciaste
Sposob odżywianiasymbiont(mikoryza)
Inne
Smakgorzki, piekący
Zastosowaniejadalny I nieszczególny w smaku
Zapachbrak/nieokreślony
Odwiedzin profilu grzyba: 4629