mleczaj ostry

Lactarius acris (Bolton) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 625 (1821)

Ascomycota workowce
Basidiomycota podstawczaki
Agaricomycetes pieczarniaki
Agaricales pieczarkowce
Atheliales błonkowce
Auriculariales uszakowce
Boletales borowikowce
Cantharellales pieprznikowce
Corticiales
Geastrales gwiazdoszowce
Gloeophyllales niszczycowce
Gomphales siatkolistowce
Hymenochaetales szczecinkowce
Hysterangiales
Incertae sedis o niepewnej pozycji
Phallales sromotnikowce
Polyporales żagwiowce
Russulales gołąbkowce
Albatrellaceae naziemkowate
Amylostereaceae
Auriscalpiaceae szyszkogłówkowate
Bondarzewiaceae jodłownicowate
Hericiaceae soplówkowate
Incertæ sedis o niepewnej pozycji
Lachnocladiaceae
Peniophoraceae powłocznicowate
Russulaceae gołąbkowate
Lactarius mleczaj
Lactarius acris mleczaj ostry
Russula gołąbek
Stephanosporaceae
Stereaceae skórnikowate
Sebacinales
Thelephorales chropiatkowce
Trechisporales
nieprzypisany
Atractiellomycetes
Cystobasidiomycetes
Dacrymycetes łzawniaki
Exobasidiomycetes
Microbotryomycetes
Pucciniomycetes Rdze
Tremellomycetes trzęsaki
Ustilaginomycetes głowniaki
Myxomycetes
Myxomycota śluzorośla
Oomycota
Zygomycota
nieprzypisany
Opis

Kapelusz- 3-10 cm średnicy, wypukły, wcześnie rozpościerający się, później wklęsły, nieraz z niskim i tepym garbkiem w głębi, stosunkowo ciemny, szarokasztanowaty do szarobrązowego, barwy kawy z mlekiem, na starość także ochrowobrązowawy do skórzastożółtego, bez pręgowania; powierzchnia zwykle bez zmarszczek, matowa, aksamitnooszroniona, w okresie deszczowym błyszcząca i śluzowata.

Blaszki- mieszane, gęste, początkowo jasnokremowe, potem ochrowożółtawe z odcieniem czerwonawym, często ze stwardniałymi kropelkami mleczka na ostrzu, przyrośnięto-zbiegające.

Trzon- 3-7x0,5-1,5 cm, prawie równogruby, za młodu biały, potem białoochrowy ze słabym odcieniem oliwkowoszarym, gładki, delikatnie oszroniony, suchy, pełny, w starszym wieku wewnątrz watowaty,łamliwy.

Miąższ- jędrny, biały, szybko, zwłaszcza na obrzeżach owocnika, różowiejący łososiowo, o smaku ostrym i nieprzyjemnym zapachu.

Mleczko- mleczko za młodu wydzielane obficie, białe, szybko i nawet poza miąższem przebarwia się różowo i koralowo do wyraźnie czerwonopomarańćzowego, a następnie stopniowo blaknie; bardzo ostre w smaku.

Wysyp zarodników- jasnoochrowy, zrodniki prawie kuliste.

Występowanie- pojawia się w lasach liściastych, przede wszystkim bukowych. U nas notowany niezbyt często. VII-XI.

Możliwość popełnienia pomyłki- zachodzi możliwość pomylenia tego mleczaja z gatunkami podobnymi. Jeden to L. pterosporus, który ma zarodniki o urzeźbieniu w postaci szerokich lestewkowatych łączników, a kapelusz ze zmarszczkami oraz mleczko przebarwiające się bardzo wolno. Drugim jest L. azonites, o kapeluszu szaroochrowym, z garbkiem szerokim i niskim, o mleczkułagodnym, później tylko gorzkawym, znany, tak jak i poprzedni z lasów liściastych. Trzeci to L. fuliginosus ze swymi jasnymi formami, o kapeluszu bez garbka, o mleczku na owocniku ceglastym, występuje w świerczynach górskich.

Literatura- Skirgiełło A., Flora Polski. Grzyby (Mycota). Tom XXV. Podstawczaki (Basidiomycetes). Gołąbkowe (Russulales). Gołąbkowate (Russulaceae). II Mleczaj (Lactarius).

Nie znaleziono tematu w FAGu zawierającego "Lactarius acris"
Linki
Link do starego (nieaktualizowanego) albumu
Budowa
Typ grzybablaszki
Hymenofor
Ostrze blaszekgładkie
Typ blaszekszeroko przerośnięte, zbiegające
Kapelusz
Kolor kapeluszaodcienie brązu
Ksztalt kapeluszawypukły, rozpostarty, wklęsły
Mleczkobiałe
Powierzchnia kapeluszagładka, aksamitna, lepka
Trzon
Kolor trzonubiały
Ksztalt trzonucylindryczny
Pierscieńbrak
Podstawa trzonubrak pochwy
Powierzchnia trzonugładka
Przekroj trzonupełny, watowaty
Typ trzonucentralny
Występowanie
Podłożegleba
Siedliskolasy lisciaste
Sposob odżywianiasymbiont(mikoryza)
Pora występowaniajesień
Prawo
Status na czerwonej liścieR - rzadkie
Inne
Smakpiekący
Odwiedzin profilu grzyba: 2698