smardz stożkowaty

Morchella conica Pers. 1818

Pod ochroną Jadalny
smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica) smardz stożkowaty (Morchella conica)
Ascomycota workowce
Arthoniomycetes
Dothideomycetes
Eurotiomycetes
Geoglossomycetes
Incertae sedis o niepewnej pozycji
Lecanoromycetes
Leotiomycetes patyczniaki
Lichinomycetes
Neolectomycetes
Pezizomycetes kustrzebniaki
Pezizales kustrzebkowce
Ascobolaceae
Caloscyphaceae
Discinaceae krążkownicowate
Helvellaceae piestrzycowate
Pezizaceae kustrzebkowate
Pyronemataceae
Rhizinaceae
Sarcoscyphaceae czarkowate
Sarcosomataceae
Tuberaceae truflowate
Sordariomycetes
nieprzypisany
Basidiomycota podstawczaki
Myxomycetes
Myxomycota śluzorośla
Oomycota
Zygomycota
nieprzypisany
Opis

Catalogue of Life: 28th November 2017

 

synonim Morchella esculenta  (L.) Pers., 1801

 

 

Gatunek objęty ochroną częściową na podstawie rozporządzenia Ministra Środowiska z dnia 9 października 2014 r. w sprawie ochrony gatunkowej grzybów.

Owocnik - do 12 cm wysokości, kapelusz zajmuje 1/2 - 2/3  wysokości trzonu i  jest  stożkowaty,  wyciągnięty; brzeg kapelusza mniej lub bardziej zatokowo przyrośnięty; silne listwy podłużne biegną wyraźnie równolegle z góry na dół i są powiązane między sobą bardzo różnie wyrośniętymi, słabymi listwami poprzecznymi; barwa waha się między szarobrunatną a oliwkowobrunatną, przy czym żebra na starość czarnieją; w środku jest pusty.


Trzon - węższy od główki (1/2 - 2/3 średnicy główki) i nieco krótszy; białoochrowy; powierzchnia pokryta drobnymi ziarenkami; pusty w środku.

Miąższ - białawy, kremowy.

Wysyp zarodników - białawy.

Wystepowanie - rośnie w lasach nadrzecznych i świerkowych, na brzegach lasów i dróg, na składowiskach drewna. W Polsce dość rzadki; częściej spotykany w górach; pojawia się w zależności od długości zimy, od marca do końca maja.

Zastosowanie - bardzo smaczny grzyb.

Możliwośc popełnienia pomyłki - niezbyt wprawni grzybiarze mogą mylić smardza z trującą piestrzenicą kasztanowatą.

Uwagi ogólne - smardz stożkowaty, podobnie jak inne gatunki tego grzyba ( smardz jadalny, smardz wyniosły, smardz grubonogi, smardzówka czeska), a także piestrzenica, piestrzyca i uchówka, należą do klasy workowców. Smardze występują w strefie klimatu umiarkowanego półkuli północnej, a także w Australii. Do smardza stożkowatego podobne są smardz jadalny ( Morchella esculenta) oraz smardz wyniosły ( Morchella elata). Należy pamiętać, że smardz stożkowaty i smardz wyniosły posiadają regularne żeberkowanie kapelusza, a smardz jadalny – nie. Nie wszystkie smardze są jadalne.

conica - znaczy stożkowata


Budowa
Typ grzybasmardze, piestrzenice
Hymenofor
Kolor wysypuodcienie żółci
Kapelusz
Kolor kapeluszaodcienie żółci, odcienie brązu, odcienie różu i fioletu, czarny
Ksztalt kapeluszastożkowaty, jajowaty
Mleczkobrak
Powierzchnia kapeluszapomarszczona
Trzon
Kolor trzonubiały
Pierscieńbrak
Podstawa trzonubrak pochwy
Powierzchnia trzonuziarenkowata
Przekroj trzonupusty
Typ trzonucentralny
Występowanie
Podłożegleba
Siedliskolasy iglaste, łąki i pastwiska
Sposob odżywianiasaprotrof
Pora występowaniawiosna
Prawo
OchronaTak
Status na czerwonej liścieR - rzadkie
Inne
Smakłagodny
Zastosowaniejadalny III wyborny
Zapachgrzybowy
Odwiedzin profilu grzyba: 20691