gołąbek oliwkowy

Owocnik - do 15 cm średnicy; początkowo wypukły, wkrótce płaski lub zaledwie wklęsły; matowy i ciemny, winnoczerwony z brudnawooliwkowym odcieniem, często z falistym wzorkiem na brzegu. Młody także cały oliwkowożółty.

Blaszki - kremowe, starsze-ochrowe, gęste dosyć łamliwe.

Trzon - z delikatnym różowawym nalotem i trochę kosmkowaty u szczytu, mocny, cylindryczny.

Miąższ - biały, nieco twardy i ścisły, bez zapachu i o łagodnym smaku.

Wysyp zarodników - żółty.

Występowanie - przeważnie grupami, od czerwca, w lasach mieszanych, głownie pod świerkami i bukami, dość częsty.

Zastosowanie - jadalny.

Gatunki podobne - gołąbek lepki (Russula viscida ) ma kapelusz jaskrawopurpurowy do niebieskoczerwonego i błyszczący, niekiedy z obrzeżeniem, z blaknącą do jasnoochrowej skórką. Jego mocny, nigdy nie zabarwiający się na czerwonawo trzon, na starość jest u podstawy skórzastożółty, miąższ dość piekący. Występuje w górskich lasach.

• gołąbek lepki Russula viscida