johnny O,żesz ty!!! Jakie pustki w tym temacie. Czy na prawdę nikt nie zbiera grzybów… U mnie ,prawie jak w całej Polsce ,trochę borowiki przyhamowały, ale rośnie sporo innej młodzieży więc z trudem, ale udaje mi się co nieco z lau wynieśc. Ostatnie 2 wypady: dzisiejszy i sprzed 5-ciu dni. 25.06.2013. 30.06.2013. Grzyby chwilowo zastopowały – jest za mokro.Gatunki do tej pory dominujące – czyli borowiki, powoli ustępują miejsca koźlarzom,…

Czytaj dalej

autor: GwitonTą wyprawę planowaliśmy już od kwietnia… Niestety, pogoda płatająca figle i dni wolne od pracy, które nie chciały się zsynchronizować, skutecznie odwlekały spotkanie z Termitem. Dopiero pierwszy dzień lata dał okazję do długo oczekiwanego wyjazdu w Góry Sowie.Jarek czeka na nas na Przełęczy Sokolej, gdzie pozostawia zaparkowane auto. Dalej jedziemy już w trójkę na Przełęcz Jugowską, z której osiągnięcie szczytu Wielkiej Sowy wiąże się z dłuższym spacerem aczkolwiek różnica…

Czytaj dalej

Galeria foto Wielu „mało doświadczonych” grzybiarzy sądzi, że na grzyby najlepiej jeździć jesienią… To media jakoś tak przypominają sobie o grzybach na początku jesieni, że grzyby zaczynają rosnąć… A my fanatycy grzybowych wypraw wiemy, że grzyby rosną na okrągło cały rok. To już pod koniec kwietnia udaje się znaleźć pierwsze borowiki a w czerwcu można zbierać kosze grzybów.  Jedyny minus tych wczesnych wysypów jest taki, że musimy trafić na jego…

Czytaj dalej

 Galeria foto Ja się aktualnie nie nadaję się na wyprawy po lesie niemniej mieszkam na zagrzybionym osiedlu i mogę tutaj zaprezentować swoje osiedlowe grzybki. Zdaję sobie sprawę, że teraz królują jadalniaki i inne ciekawe, leśne grzybki niemniej rosną też inne grzyby i je tutaj prezentuję. Na moim osiedlu pojawiły się grzybogwiazdy skórzaste. W ubiegłym roku była ich cała masa, na razie spotkałam tylko kilka sztuk. Obawiam się, że starości to…

Czytaj dalej

Galeria foto Praktycznie każdy smakosz grzybów pewnie kiedyś jadł jajecznicę z kurkami. Ja też niejednokrotnie jadałem ale grzyby dusiłem zbyt długo. Po ostatniej wizycie na Węgrzech przekonałem się że kurki najlepsze są po krótkim duszeniu. Dziś dusiłem je 10 minut i były miękkie i bardzo smaczne. Podstawowe produkty… kurki , jaja, cebula Data: 2013-06-21 Nowy Po kurki oczywiście idziemy sami do lasu… Data: 2013-06-21 Nowy Kurki aby nie traciły smaku…

Czytaj dalej

Mamy już zwycięską fotkę maja wyłonioną w głosowaniu. Gratulacje dla zwycięzcy >>> ZOBACZ WYNIKI GŁOSOWANIA   Zwycięzca konkursu na fotkę maja: Zdjęcie nr 9 Autor: Marek Z Zdjęcia, które brały udział w głosowaniu: 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Regulamin Wyświetleń: 394

Głosowanie zakończone. Zobacz wyniki: >>> WYNIKI GŁOSOWANIA   Zwycięzcy tej ankiety: I miejsce – zdjęcie nr 17 Autor: dariusz64 II miejsce – zdjęcie nr 19 Autor: Leszek/S III miejsce – zdjęcie nr 28 Autor: Marek Z Zdjęcia, które brały udział w głosowaniu: 12 3 4 5 6 7 8 9101112 13141516 17 181920 21222324 25262728 29 Regulamin Wyświetleń: 323

dariusz64 Piątek 21.06 Rydzyny-Dąbrowa większość tylko na kartę Dzisiaj Łagiewniki Autor: Dziki Jeśli chodzi o moje grzybobrania to trochę się w czerwcu nachodziłem po lasach i pomimo suszy na Kujawach coś można znaleźć… Poniżej kilka gatunków znajdowanych przeze mnie w kujawskim lesie… Koźlarz babka… Koźlarz pomarańczowożółty… Koźlarz grabowy… Rosną też oczywiście borowiki… Borowik usiatkowany… Borowik ceglastopory… Borowik ponury… Oczywiście można nazbierać sporo pieprzników jadalnych… Rosną już maślaki zwyczajne… Często spotykam…

Czytaj dalej

O grzybach krąży wiele mitów i legend. Jedni ich nie doceniają, inni wręcz przeceniają. A jaka jest prawda? Zdrowe czy nie? Istnieje opinia, że grzyby są ciężkostrawne. Zależy to zarówno od właściwości konkretnego gatunku grzyba, jak i od naszego organizmu – każdy człowiek reaguje na nie w inny sposób. Dlatego powinny być traktowane w kuchni raczej jako przysmak, a nie jako stale obecne w jadłospisie pożywienie. Na podstawie badań można…

Czytaj dalej

Marek Z Warunki klimatyczne grzyby mają idealne – wilgotno i ciepło. W sprawdzonych od lat miejscówkach borowików dębowych, można już znaleźć co nieco do koszyka . Oprócz borowików – duże ilości muchomorów czerwieniejących, oraz małych kurek.   Zygmunt Gratulacje dla wszystkich czerwcowych grzybiarzy Te koźlarze babki pochodzą z własnej „hodowli” z przydomowego ogródka A w lesie „ruszyły” borowiki szlachetne. Malutkich prawdziwków wielkości paznokcia jest na setki sztuk, ale rozmiarów „do…

Czytaj dalej

10/22

Suszarki do grzybów